La Borda del Mastín

Si andas por Cerler y te apetece comer bien, dale un vistazo a La Borda del Mastín en C. Obispo, s/n. La comida no es una locura, pero tiene su encanto, eso sí, los precios suben cada año. Si vas con peques, ten en cuenta que no hacen excepciones con el menú, así que mejor que elijan algo de la carta. No te pierdas la parrillada, el pato sorprendente y esa morcilla que está para chuparse los dedos. Y si quieres un postre, la tarta de chocolate y la crema catalana son los más mencionados. El sitio es acogedor y está en una borda restaurada que mantiene el estilo del Pirineo. ¡Te aseguro que saldrás lleno!

Dónde se encuentra La Borda del Mastín

¡Oye, si estás en Cerler, tienes que parar en La Borda del Mastín! Está en la C. Obispo, s/n, 22449 Cerler, Huesca y es el sitio perfecto tras un día de esquí. Aparte de estar muy bien ambientado con esa esencia montañesa, lo que más destaca de este lugar es que tiene un servicio de 10/10. La peña es super maja, así que no te preocupes, te van a tratar de lujo.

Primero, hablemos de la comida. Empecé con unos torreznos que estaban de lujo, les pongo un 8/10. Bien fritos y con un sabor que le va a gustar a cualquiera. Las verduras a la parrilla también estaban buenas, un 7/10. Luego, me tiré por unas chuletillas de cordero lechal, que estaban de 10, otra vez un 8/10. Ahora, no todo es perfecto: las manitas de cerdo se quedaron en un 6/10 porque, aunque sabía que no tienen mucha carne, estas no me convencieron demasiado. Queda claro que hay cosas que sí y cosas que no, ¿verdad?

A nivel de ambiente, es un sitio acogedor que invita a quedarte un rato. Le pongo un 8/10 porque tiene buena decoración y la vibra es genial para una #CenaConAmigos. Relación calidad-precio, es un 7/10; con unos 30-40€ por persona comes de lo lindo. Y si no es para el après-ski, también es perfecto para los que no esquían, porque puedes cenar rico sin problema.

Por último, ven que te cuento: si quieres un plan relajado después de un buen día por las montañas, La Borda del Mastín es tu sitio. Te lo digo en serio, si te pasas por C. Obispo, s/n, no te arrepentirás. ¡A darle al paladar!

Qué tipo de comida se puede esperar en La Borda del Mastín

Tío, hemos hablado de La Borda del Mastín y tengo que comentar que la cosa ya no es lo que era. Fui hace un año y la comida era una pasada, todo buenísimo. Pero volvimos hace unos días y, sinceramente, se notó el bajón. Han quitado el solomillo de la carta, y ahora tienes en su lugar un trozo de carne de 1,5 kg que es un reto hasta para compartir entre dos. El pato, que solía ser la caña, ahora parece haber perdido todo el sabor, y lo de la anguila, ¡ni fu ni fa! Ojalá se replanteen un poco y vuelvan a la calidad que tenían, porque de verdad que era muy chido.

Por otro lado, hay quien ha tenido una experiencia top. Revisiones en TripAdvisor dicen que la cena les pareció un acierto impresionante. Entrantes para compartir, un ciervo espectacular con queso de cabra y conejo con alioli que volaban, y todo en la cantidad justa. Ese entrante de boniato fue un descubrimiento para todos. Después, los postres, el típico de la zona, también se llevaron palos, y eso siempre suma. Sinceramente, si vuelven a Cerler, van a repetir sin duda.

Y ni hablemos sobre las camareras, que se llevaron una buena nota. El servicio fue super atento en varias reseñas, lo cual siempre marca un buen punto a favor. Aunque algunas cosas defraudan, como ese chuletón que era como masticar goma... Críticas como esa deben hacerles tomar nota. Pero, oye, la sangría estaba de lujo y la tarta de chocolate y crema catalana también pasaron la prueba.

Entonces, ¿qué tipo de comida puedes esperar en La Borda del Mastín? Desde carnes a la brasa hasta entrantes sorprendentes, pero ten cuidado con los platos estrella porque la calidad puede variar. Si tienes antojo de un buen chuletón, puede que no salga como esperas, pero si vas por un buen rato y platos más compartibles, seguro que encuentras algo rico.

Los precios en La Borda del Mastín han cambiado en los últimos años

Como te decía, La Borda del Mastín es el sitio perfecto si estás en Cerler y quieres disfrutar de una buena comilona. 5 estrellas en todo: la comida, el ambiente y el servicio son de otro nivel. Las chicas que sirven son super profesionales, siempre de buen rollo y listísimas para recomendarte lo mejor del menú. Si te gusta picar, no puedes dejar de probar las zamburiñas a la brasa; están brutales. La verdad, me quito el sombrero ante todo el equipo. ¡Volveremos seguro!

Y ya si hablamos de la chuleta de ternera, eso es otro rollo. Perfectamente hecho, sin excesos de fuego, justo como tiene que ser. El servicio es top, siempre atentos y con una sonrisa, lo que se agradece. Para un menú de lo más original, no te salgas de la línea. Si te das un capricho, cuenta con que el gasto puede estar entre 60 y 70€ por persona, pero vale cada centavo. Así que agárrate que vas a disfrutar.

Este sitio tiene una reputación bien merecida y lleva tiempo siendo un referente en la zona. Las carnes y los productos de la zona son siempre la especialidad, con setas y verduras que no te puedes perder. Y si buscas algo más barato, puedes cenar por entre 10 y 20€ y seguir teniendo un festín. Ya lo sabes, prueba las migas o el revuelto de morcilla si quieres algo típico de la zona.

La segunda vez que fui, más que encantado. Acogedor no, lo siguiente. Todo está bien presentado y con un sabor que flipas. Recuerda dejar hueco para el postre porque, aunque acabes rodando, luego te acordarás de esa tarta tibia de chocolate. El ambiente es tal que parece un lugar donde puedes pasar horas charlando sin apuros. Te juro que volveré a dejar moneda en las piedras de la pared como una tradición.

Y sobre los precios, al parecer, no han cambiado mucho en los últimos años. Siguen siendo razonables para lo que te ofrecen, así que si te preguntas si han subido, la respuesta es que todavía te puedes dar un buen festín por lo mismo que hace un tiempo. ¡Vámonos a La Borda del Mastín ya!

Hay opciones de menú especiales para niños en el restaurante

Ya te digo, la Borda del Mastín es un sitio que lo clava. 5 estrellas por donde lo mires. Después de hacer la ruta de las tres cascadas, llegamos sin reserva y nos salvaron la vida. Un buen rollo total y, aunque no habíamos llamado, nos montaron una mesa sin problema. El servicio es de otro nivel, con tres camareros atentos a todo. Nos aconsejaron bien sobre el vino y, chaval, fue un acierto total.

La comida es otra historia. Nos liamos a pedir como locos y, aunque no probamos las migas y el arroz meloso, la carrillera estaba de 10 y el solomillo de ternera también, aunque me pareció un poco pequeño para lo que suelo comer en Ávila y Andalucía. De postre, la crema catalana me dejó flipando. Pedí un cortado y, sorpresa, ¡nos invitaron! Al final, salimos a 42,50€ por persona. Vamos, un placer que repetiré seguro si paso por Cerler otra vez. Un agradecimiento especial por abrirnos la puerta sin reserva; eso nos salvó el día.

Mira, el ambiente es muy acogedor, y el staff es super profesional. Desde los entrantes hasta el postre, todo en su punto. Y, lo mejor, ¿agua de grifo? Sí, hermano, ¡aquí no te clavan 3€ por una botella pequeña! Si buscas un plan, este es el lugar: para repetir mil veces. Te recomiendo la tarta de chocolate y los torreznos.

En cuanto a los peques, sí, hay opciones de menú especiales para ellos. Así que, si llevas a los niños, van a encontrar algo rico y adaptado a sus gustos. Perfecto para que toda la familia disfrute de buena comida sin complicaciones.

Cuáles son algunos de los platos recomendados en La Borda del Mastín

Te cuento que La Borda del Mastín es un lugar top para parar a comer después de una buena ruta. El sitio es amplio y acogedor, con un ambiente que invita a relajarse. Lo mejor es el personal, siempre atento y profesional, se nota que tienen ganas de que todo salga bien. Nos dijeron que éramos el “perrito piloto” probando un nuevo plato: ensalada de tomate rosa con sandía y crema de mejillones en escabeche. Una mezcla que suena rara, pero que ¡nos voló la cabeza! Aunque, para ser honesto, le hubiese metido unas lascas de sal, ¡para darle un toque!

De segundo, pedí la chuleta, y déjame decirte que estaba perfecta de punto, con muy poca pérdida. Le sumé unas verduras a llauna de guarnición, que estaban de vicio, salvo la zanahoria, que estaba dura como una piedra. Para cerrarlo con broche de oro, nos tiraron un postre que no puedes dejar pasar: una crema catalana diferente con crema de avellanas. Casi nos da un ataque de felicidad. Y para rematar, unos chupitos por cuenta de la casa. ¿Hay algo mejor? Siempre se agradecen esos detallitos.

Si buscas algo que te deje satisfecho después de la ruta de las Tres Cascadas, este sitio es perfecto. Mencionaré algunos platos que no te puedes perder: la sopa de cebolla, las virutas de solomillo con salsa de Roquefort, y por supuesto, las carnes a la brasa, que son el fuerte de este lugar. Tienen solomillo, entrecot, y pato de calidad superior, todo bien cocinado. Para terminar, la variedad de vinos de la zona te va a encantar. En fin, si quieres pasar un buen rato, La Borda del Mastín es una forma segura de acertar. ¿Y lo mejor? Te vas a casa satisfecho sin romper el banco, pues el precio ronda los 40-60 € por persona.

Qué tipo de postres se ofrecen en La Borda del Mastín

La Borda del Mastín es, sin duda, la parada obligada si estás por Cerler. Todos los años, desde Valencia, hacemos nuestras maletas y nos tiramos para Benasque, y es casi una tradición meter este sitio en la agenda. Este año, tuvimos un pequeño lío con la reserva, pero lo solucionaron de forma súper rápida y amable. Así que, claro, se llevan un 10 por el trato, y no hay duda de que seguiremos visitándolos durante muchos años más.

Si te lanzas a la aventura y llegas sin reserva, también puedes tener suerte. La última vez que fuimos, nos sentamos en un salón chulísimo con cocina abierta. Eso sí, ten en cuenta que el olor a comida se te queda en la ropa todo el día. Pero, ¿a quién le importa? El servicio fue amable y la comida, ¡vaya que sí! Aunque el postre desestructurado y el vino fueron un poco flojos, la relación calidad/precio es de las mejores por la zona.

El sitio es pequeño, con apenas catorce mesas, así que si planeas ir en temporada alta, asegúrate de reservar. Mi pareja y yo nos pedimos un revoltijo de morcilla y setas que estaba de locura y unas verduras a la brasa con salsa romesco que estaban superbuenas. Y luego, el chuleton… madre mía, un bicho de 1,2 kilos, súper bien cocinado y sabroso. Yo me pasé, así que no probé el postre, pero mi pareja se lanzó a por una tarta tibia de chocolate que estaba de muerte, aunque no era un “coulant” en toda regla. Así que, resumiendo, un lugar con un servicio top y un ambiente acogedor.

En cuanto a los postres, ofrecen varias opciones, pero lo que se nos quedó grabado fue esa tarta tibia de chocolate. Si eres amante de lo dulce, deberías probarla, aunque no sé si el interior es tan cremoso como se esperaría. Así que ya sabes, si pasas por La Borda del Mastín, ¡prepárate para un festín!

Dónde se pueden encontrar las mejores opciones de parrillada en Cerler

Mira, si decides darte una vuelta por La Borda del Mastín, asegúrate de hacer una reserva. En este sitio, si llegas sin reserva y es hora de cenar, puede que te quedes a dos velas. El restaurante tiene un encanto especial y la atención al cliente es de primera. Cuando fuimos, probamos las virutas de solomillo y el ciervo. Ambos platos estaban bien cocinados, pero la relación calidad-precio se siente un pelín alta. Eso sí, si lo que buscas es un toque casero, aquí no te va a decepcionar.

Ya en otra visita, pedimos de entrantes una ensalada de trucha con manzana y kimchee y el bonito boniato a la ceniza – este último es un MUST. De platos principales, *el ciervo con queso de cabra y salsa cazadora* fue un festival de sabores, cocinado a la perfección. Y el pollo marinado que pasó por la brasa, también le dio una buena batalla. La verdad, no hay duda de que volveremos; la experiencia fue de 10.

Déjame decirte que, a pesar de cualquier crítica sobre la decoración exterior (que es bastante sobria), el interior es precioso y el ambiente es muy tranquilo. Puedes sumergirte en la comida deliciosa sin que te estorbe el ruido. Los platos están bien presentados y sabrosos, y la atención es natural y amigable. En resumen, salimos de allí con una sonrisa.

Ah, y si estás buscando las mejores opciones de parrillada en Cerler, no hay lugar como La Borda del Mastín. Las carnes que ofrecen son de lo mejorcito, y aunque el precio puede ser un poco elevado (unos 60-80 € por persona depende de lo que pidas), la calidad del producto y la experiencia compensan. ¡Te lo aseguro!

Es necesario hacer reservas para comer en La Borda del Mastín

Y mira, si hay un sitio donde hemos comido de lujo durante las vacaciones, ese es La Borda del Mastín. De verdad, vayas a lo que vayas, acertarás seguro. El local es amplio, con una decoración chula de piedra y una chimenea central que le da un toque acogedor de la ostia. Además, son rapidísimos en servirte y el trato de los camareros es de los que se agradece, siempre con una sonrisa. Los platos, por cierto, son de diseño y abundantes, y ni hablar de lo deliciosos que están. ¡Los postres son un festival! Pedimos los seis que tienen y de verdad, no te sabrías decidir por uno solo.

Y no puedo dejar de mencionar a la camarera Carla y al resto del equipo, que nos atendieron de maravilla. La sopa de cebolla es de otro planeta, y las virutas de solomillo y el entrecot... ¡Una delicia! Y ya ni hablemos de la alcachofa confitada de trompeta negra. Los postres son otro capítulo; la piña con helado y los mojitos son un must, y ese helado de higo con gelatina de mistela... ¡Mamma mía! Todo en el plato está a un nivel que flipas.

La variedad en el menú es otra cosa que me gusta un montón. ¡Hay de todo! Y los platos son muy del terreno, lo que hace que todo sea aún más especial. Te recomiendo que reserves siempre antes de ir, mejor con varios días de antelación, porque si quieres encontrar mesa, no hay otra. Por cierto, el precio por persona ronda entre 20 y 60 €, dependiendo de lo que pidas, pero con lo rico que está todo, vale cada céntimo.

Así que, en resumen, si te estás preguntando si necesitas hacer reservas para comer en La Borda del Mastín, la respuesta es un sí rotundo. No te arriesgues a quedarte sin mesa, porque tarde o temprano tendrás una experiencia que no querrás perderte. ¡Nos vemos en Cerler, que promete!

La Borda del Mastín tiene un ambiente acogedor

Y mira que te digo que La Borda del Mastín es una joyita entre la nieve de Cerler. La atención es muy buena desde que llamas por teléfono hasta que te sientas en la mesa. Te tratan como en casa, con cordialidad y amabilidad que se agradece. La carta es corta pero suficiente, con un buen listado de primeros. Las carnes a la brasa están para morirse, y si no me crees, solo prueba los torreznos y esa sopa de chocolate blanco con frutos rojos que deja huella.

El lugar tiene un ambiente acogedor, genial para disfrutar con amigos o en pareja. La relación calidad-precio es inmejorable, porque por 20-30 € tienes una cena que no olvidas. No se me olvida mencionar que esa selección de vinos, aunque corta, está bien pensada. El Somontano fue un gran acierto en mi visita. Por cierto, si te lo estás preguntando, definitivamente volveré porque todavía me queda mucho por explorar de su menú.

La verdad, yo fui un poco a ciegas y salí gratamente sorprendido. Las alcachofas son de otro planeta y la atención que recibimos fue rápida y simpática. Te aseguro que no necesitas tener reservas, porque ellos hacen lo imposible por hacerte un hueco. Desde el cordero hasta las migas, todo tenía un sabor increíble. Lo dicho, es un lugar con mucho encanto que recomiendo a todo el mundo.

¿Y el ambiente? Por supuesto que sí, La Borda del Mastín logra ese toque acogedor que buscas. Olvídate del ruido y las multitudes, aquí puedes disfrutar de una buena comida en un espacio que te hace sentir en casa. Así que, si todavía no lo conoces, ya estás tardando en pasarte.