Asador Ixarso

Si andas por Benasque, tienes que hacer una parada en el Asador Ixarso, que está en la C. San Pedro, 12. Aquí hay dos locales: el asador y la taberna, pero no te líes, son el mismo rollo, regentado por la misma familia. La magia está en la parrilla, donde cocinan carne de calidad frente a ti y los platos son un espectáculo, aunque las guarniciones, como las patatas fritas, no siempre hacen justicia. Pregunta por la tortilla, que te va a dejar flipando. Es el sitio donde siempre caemos cuando visitamos, ¡no fallan! Si te gusta la buena comida, no puedes dejar de probarlo.

Dónde se ubica el Asador Ixarso

¡Tío, si vas a Benasque tienes que hacer una parada en Asador Ixarso! Este sitio es un auténtico encanto. Con 5 estrellas en comida y servicio, es lo que buscas después de un día de montaña. El ambiente es muy acogedor y tiene ese toque tradicional y familiar que te hace sentir como en casa. Está en pleno centro de Benasque, en una de esas estrechas calles que dan vida al pueblo. Además, tienen una terraza para disfrutar del aire fresco, aunque el interior también es muy chulo y cómodo.

Hablemos de la comida, que es la verdadera estrella aquí. Su carta no es muy extensa, pero tiene de todo lo bueno: ensaladas, sopas, pero lo mejor son las carnes a la brasa. Te van a dejar babeando con su entrecot, solomillo, costillas y el famoso chuletón. Y ni te cuento del pulpo. Ojo, que también tienen unos postres caseros que son un saludo a tu paladar. Todo con productos frescos y de calidad, claro. El precio ronda entre 30 y 40 € por cabeza, y, sinceramente, es dinero bien gastado.

Claro, no todo es color de rosa. Escuché que, a veces, falla un poco en la ejecución. Un grupo de colegas se animó a cenar aquí después de escalar el Aneto y no les gustó mucho la sopa de ajo. Dicen que estaba aguada y el entrecot les llegó crudo. Eso sí, disfrutaron del vino y la terraza, que tiene su rollo. Pero en general, los que han ido destacan que volverían, así que algo bueno tiene.

Si buscas un lugar guay para comer bien y no dejarte un riñón, Asador Ixarso es tu sitio, y no olvides hacer reserva. En resumen, lo encuentras en C. San Pedro, 12, 22440 Benasque, Huesca. ¡No te lo pierdas, colega!

Qué tipo de cocina ofrece el Asador Ixarso

Lo que te digo es que el Asador Ixarso es una joyita que a veces se pasa por alto en Benasque. El sitio es pequeño y acogedor, con pocas mesas, así que la atención es súper cercana. Te hacen sentir como en casa, además de que no te vas a olvidar de la carne que preparan ahí en la parrilla, ¡y está buenísima! Las ensaladas son decentes, pero si vas, es para disfrutar de esa carne a la brasa. La guarnición que te ponen, como las patatas fritas y los pimientos, puede que no estén al nivel de la carne, pero al menos te las sirven por separado, lo cual tiene su rollo.

Ahora, hablando de precios, a mí me parece que están un poco altos, entre 50 y 60 € por persona. Pero oye, si la carne a la brasa es de esa calidad, casi se lo perdono. Y es que, en general, el lugar tiene un ambiente tranquilo y el personal es majo, lo cuál siempre suma en la experiencia. Me atrevería a darle cinco estrellas solo por la calidad de la carne.

Y si quieres algo más ligero, una ensalada verde de bonito no está nada mal, aunque el entrante que pidas debería estar a la altura. El entrecotte que probé estaba tierno, pero la ración era un pelín justa. Al final, pagué unos 39 € con vino incluido, pero la brasa de leña lo compensa; además, te aseguras de una buena comida. Así que si te gustan los lugares con buen trato y buena comida, aquí tienes una opción.

En resumen, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece el Asador Ixarso, la respuesta es carnes a la brasa que son una delicia, además de algunos platos más elaborados que complementan bien el menú. Sin duda te vas a llevar una buena impresión y un estómago feliz, además de permitir que tu perra disfrute contigo en la terraza. ¡Así que ya sabes, ubicación perfecta para una buena cena!

Cuál es la dirección exacta del Asador Ixarso en Benasque

Así que, si aún no has probado el Asador Ixarso, ya vas tardando. Cinco estrellas en todo, y no es para menos. La última vez que cenamos ahí, nos quedamos encantados. Es un sitio tranquilo y con un ambiente muy acogedor. La camarera fue un encanto, súper amable y siempre dispuesta a atendernos. La tortilla de patatas que pedimos estaba de lujo, y eso que al principio estaba tan bueno que ni se me ocurrió hacer fotos.

Por supuesto, la comida no decepciona. Lo mejor fue cuando nos trajeron el chuletón; si tienes oportunidad, no te lo pierdas. Y las croquetas también son una bomba. Eso sí, los precios de algunas carnes pueden sorprenderte un poco, pero la relación calidad-precio aún así es inmejorable. En resumen, puedes contar con que aquí la comida va de 20 a 60 euros por persona, dependiendo de lo que pidas.

El ambiente en el Ixarso es genial, pero ten en cuenta que en verano puede hacer bastante calor, aunque ellos ponen aire acondicionado. En invierno, la parrilla mantiene todo calentito y agradable, ideal después de un día en la nieve. Ah, y para los más despistados: no es obligatorio hacer reservas, pero si prefieres asegurarte un sitio, mejor hazlo, porque el lugar es pequeño y llena rápido.

Y para que no te quedes con la duda, el Asador Ixarso está en C. San Pedro, 12, 22440 Benasque, Huesca. Así que ya sabes, ¡apúntalo y no dejes pasar la oportunidad de disfrutar de una buena comida ahí!

El Asador Ixarso tiene más de un local

Ya te digo, el Asador Ixarso es una maravilla. La vibe que se respira allí es muy acogedora y rústica, con esas mesas de madera y la parrilla brillando en medio del salón. Aquí no solo comes, comes bien. Te hablo de precios justos, entre 40 y 50 € por persona, y puedes disfrutar de unas carnes que son un espectáculo. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¿Se puede pedir más?

La otra noche pedí una ensalada de entrada y, para rematar, un chuletón de calidad para dos. Ver cómo lo cocinaban en la barbacoa justo ahí a tu lado es toda una experiencia. El personal es super agradable, siempre al tanto de que no te falte nada. En el momento en que terminamos, ya estábamos planeando volver. ¿Cómo no?

Ahora, no todo es color de rosa. Hay quien ha tenido alguna experiencia chunga. A veces el trato no es el mejor, con personal que parece estar de malas, y eso te lo cuentan unos pocos. Aseguran que el servicio fue pésimo, olvidando platos y con actitudes despectivas. Es una pena que algunas personas se hayan llevado esa impresión, porque lo de la barbacoa en el comedor es todo un sello de identidad del lugar.

Pero volviendo a lo bueno, sí, el Asador Ixarso tiene más de un local. Este es el que está en C. San Pedro, 12, 22440 Benasque, Huesca, y si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida casera hasta el punto de ver cómo se cocina tu carne a la brasa, aquí la tienes. Un ambiente que lo hace muy recomendable, no hay duda. Ah, y el postre, una cuajada que te deja el sabor en la boca: para chuparse los dedos. En resumen, un planazo para disfrutar.

Cómo se diferencian el asador y la taberna en el Asador Ixarso

¿Te has pasado por el Asador Ixarso en Benasque? Si no lo has hecho, ya vas tarde. Este lugar está en C. San Pedro, 12, 22440 Benasque, Huesca, y honestamente, no entiendo cómo no tiene más estrellas, porque se lleva un firme 5 estrellas de mi parte. La cosa es que llegamos ahí reventados después de una buena ruta por la montaña, y nos acogieron genial aunque ya era tarde. Nos desterraron el hambre con una comida que estaba de escándalo, y los precios son totalmente razonables, entre 20 y 30 € por persona. Las dos camareras fueron un encanto, siempre preguntando si todo estaba bien. El chuletón fue una delicia y estaba en su punto perfecto. ¡Si no lo has probado, corre ya!

Ahora, hay otras opiniones por ahí que dicen que la carne está muy buena, pero que es caro, y la verdad es que sí, todo en Benasque está un poco por las nubes. Un 4 estrellas podría ser justo para quien le tire un poco el precio, aunque la comida y ambiente son de 5. El ruido no es para nada un problema, puedes charlar sin problemas, pero ten en cuenta que a veces la espera puede ser de 30 a 60 min. Así que si vas, prepárate para esperar un poco.

¿Y qué me dices de lo pequeño que es? Pero eso no le quita lo bueno, ¡al contrario! Les dá un aire acogedor. Los productos son de calidad y el sazón es una pasada. Te recomiendo las patatas fritas y pimientos verdes fritos, como acompañamiento de las carnes, son cosa seria. Aunque a lo mejor, para un grupo grande, el presupuesto suba entre 70 y 80 € por persona, así que quizás es mejor plan para una cena especial.

Por otro lado, me encontré con alguna crítica negativa que dice que fue un error comer ahí y que las migas no eran lo que esperaban, pero está claro que eso es cuestión de gustos. Baptismo con el entrecot fue bien, aunque notaron que las raciones eran pequeñas para lo que pagaron. Y me parece un tanto excesivo el precio que ponen a sus botellines de cerveza; un botellín de 0,20 cl a 2,60 € es bastante caro, y quizás por eso solo estaban dos personas en todo el salón.

Y ya para cerrar, ¿te has preguntado cómo se diferencian el asador y la taberna en el Asador Ixarso? La taberna es más para picar y disfrutar un trago, mientras que el asador se centra en esos cortes de carne jugosos y en una experiencia culinaria que vale la pena. El asador es donde realmente notas el amor por la parrilla y el buen comer. En resumen, cualquiera que pase por ahí está obligado a probarlo; con el trato y la calidad de la comida, seguro que repites. ¡A gozar!

Quiénes son los propietarios del Asador Ixarso

Yo te tengo que contar sobre el Asador Ixarso. Este sitio es un 10/10 en todo. Te lo aseguro, si estás por Benasque, no puedes dejar de ir. La comida es una maravilla, desde el mejor entrecot a la brasa que he probado hasta unas sopas que te hacen pensar en el hogar. La atmósfera es súper acogedora, ideal para disfrutar en familia. Tuvimos la suerte de que la encargada nos atendiera, y qué decir, un servicio de lujo. El camarero era como un amigo, siempre al tanto de todo. Si buscas un sitio donde sentirte cuidado, este es el lugar.

Ya no hablemos del chuletón de 1 kg que pedimos. Eso fue una experiencia en sí misma, perfecta y justo al punto que queríamos. Y, ojo, no escatiman en servicio; nos ofrecieron más de lo que necesitábamos sin tener que pedirlo. Todo esto por un precio que oscila entre los 20-30€ por cabeza, que no está nada mal para lo que ofrecen. Si eres de carne, este es tu paraíso.

Claro, no todo ha sido color de rosa. Escuché comentarios de personas que dijeron que la carne estaba buena, pero que el resto de la comida dejó mucho que desear y que los precios se disparaban. Por ejemplo, 16,95 € por una media pata de cerdo de blíster te puede parecer un atraco. Pero, en nuestra experiencia, todo en el Asador Ixarso fue justo como debía ser.

Lo que más me gusta de este sitio es la variedad de vinos y que puedes comer dentro o en la terraza, justo frente a la parrilla. La cocina tradicional brilla aquí, y ni se te ocurra irte sin probar la tortilla de patatas; ese es un imperdible. La dueña es súper cercana, y eso se nota en el trato.

Ahora, sobre los propietarios del Asador Ixarso, aunque no tengo nombres en específico, parece que son gente que sabe de lo que habla y hace, cuidando tanto la calidad de la comida como la atención al cliente. Eso sí, si vas a Benasque, ¡asegúrate de pasar por aquí! ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de carnes se pueden encontrar en el Asador Ixarso

Tío, si estás en Benasque y te apetece comer algo rico, el Asador Ixarso es de esos sitios que no puedes dejar pasar. Con sus 4 estrellas y un ambiente acogedor, es perfecto para ir en familia o solitario. Las chicas que atienden son encantadoras y te hacen sentir como en casa. Pide un chuletón de un kilo para compartir, que no te fallará. Ellas son truchas en esto y hasta se acuerdan de cómo lo quieres: ¡mi marido a punto y yo más hecha! Las patatas fritas y esos pimientos verdes hacen el combo definitivo.

Si te da por pedir vino, el de la casa cumple y le da buena nota a la comida. Pero, mira, si pegas un bocado a la tarta de queso, puede que te parezca un poco empalagosa. A gustos, colores, ya sabes. Pero el sitio tiene esa vibra íntima, ideal para relajarte o celebrar algo.

Ahora, si buscas carne, aquí la fanfarronada es real. Este es un restaurante familiar donde la parrilla se maneja como dios manda, con carnes que vienen de generaciones atrás. No te puedes perder las costillas de cordero que son un manjar, o una longaniza que está para llorar de felicidad. Además, siempre hay una buena ensalada de tomate de acompañante y postres hecho en casa, como unas natillas que, aunque sean simples, son un lujo.

Aunque hay que reconocer que a veces el servicio puede estar un poco lento, eso es cosa de la vida, ¿no? Pero la cocinera compensa, siempre con una sonrisa. Así que, si llegas con ganas de carne buena, aquí hay de sobra: chuletón, costillas de cordero, longaniza y hasta algún platillo más que seguro te dejará con ganas de repetir. En fin, si quieres disfrutar de buena carne, Asador Ixarso es el lugar ideal.

Se puede ver cómo se cocina la comida en el Asador Ixarso

Ya te digo que el Asador Ixarso es una maravilla. Si vas a Benasque, este sitio debería estar en tu lista sí o sí. Lo que tiene de especial son las costillas de cordero y la tarta de queso, que son una bomba. Cada vez que he ido, he salido con la panza llena y una sonrisa en la cara. Cena en un ambiente relajado y a un precio que ronda entre 20 y 30 € por persona. No me digas que no vale la pena, ¡porque es un 100% recomendable!

Lo mejor es que la calidad de la comida es increíble, y el servicio siempre es de 10. Un día probé un chuletón que parecía sacado de un sueño, y eso que en este valle hay competencia. Y si te gusta comer al aire libre, cuentan con una terraza que es perfecta para esas noches de verano. Pero ojo, el local es pequeño, así que mejor reservar porque se llena en nada.

Y sobre las tapas y los pinchos, no te quiero ni contar. Sus croquetas, torreznos y todo eso que te he mencionado son una delicia para el paladar. Puedes comer muy bien por 10-20 € si decides lanzarte a probar varios platillos. Pero, bueno, también hay reseñas que dicen que la calidad ha bajado desde que se fue una cocinera llamada Neus. Quizás hayan tenido un bajón, pero mi experiencia ha sido excelente en cada visita.

Sobre si puedes ver cómo cocinan en el Asador, la cosa no es que esté a la vista, pero seguro que la brasa y esos aromas te hacen salivar en la espera. El ambiente es relajado, así que puedes disfrutar sin estrés. Así que, si pasas por aquí, no dudes en darte una vuelta y disfrutar, ¡no te vas a arrepentir!