Asador Pizarro

Si estás en Velilla de San Antonio, no puedes dejar pasar el Asador Pizarro, un auténtico paraíso para los carnívoros. Este lugar está especializado en carne asada al horno de leña, y su cordero es el rey del menú, tierno y jugoso. Pero no te quedes ahí, porque también tienen cabrito, cochinillo, chuletón y entrecot que son un espectáculo. Además, todas sus carnes tienen denominación de origen I.G.P., ¡así que sabes que estás comiendo calidad! Si quieres pasar un buen rato con amigos y disfrutar de una comida que te haga repetir, este es tu sitio. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra el Asador Pizarro

¡Ey! Si buscas un buen sitio donde comer, tienes que conocer el Asador Pizarro. Este lugar es un asador de cordero que está en la C. Ebanistas, 9, 28891 Velilla de San Antonio, Madrid. Sinceramente, le pondría un 5 estrellas sin dudar. Tienen un menú económico de 14€ que no te va a dejar indiferente. La comida está para morirse, el servicio es rápido y los camareros son súper amables. ¡Olvídate de esperar! Puedes ir en grupo de 3-4 personas y, ¡boom!, a disfrutar.

Además, si tienes planes de hacer un evento, el sitio está mortal. Celebré una noche con ellos y fue espectacular. Hicimos coktail y hasta disco. Todo se organizó genial y adaptaron la comida para mis amigos celiacos. La zona y la atención fueron de 10. Lo recomiendo full si quieres celebrar algo por la zona. Tienen espacio para grupos grandes y muchísimas plazas de aparcamiento. ¡Así que no hay excusa!

No solo eso, me lancé a probar su menú y, de verdad, ¡no decepciona! Tenía paella, fideuá y luego un filete de aguja de vaca y pollito a la plancha que estaban de lujo por 15-20€. Los platos son abundantes y bien elaborados; todo a la brasa sabe que flipas. Sobre el ambiente, nada de ruidos molestos, se está súper a gusto. En fin, 100% recomendable.

Y si estás pensando, ¿dónde está el Asador Pizarro? Pues fácil, en la C. Ebanistas, 9, 28891 Velilla de San Antonio, Madrid. Así que ya sabes, agrégalo a tu lista de sitios a visitar. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de cocina ofrece el Asador Pizarro

Si estás en Velilla de San Antonio y buscas un sitio que tenga cordero asado, tienes que probar Asador Pizarro, en C. Ebanistas, 9. No te voy a mentir, el lugar está medio apartado, en un polígono, pero eso no le quita encanto. La comida y el servicio son correctos, y si lo que quieres es un buen asado, no te va a decepcionar. La ambientación es básica, pero pasa. Comida, servicio y ambiente le daría un 3/5, no te esperes una experiencia de lujo, pero cumple.

Ya si te decides a ir, luego puedes disfrutar de muy buenos desayunos y cenas. Si no es la primera vez que pruebas el asado, ya sabes que no será la última. Te traen tu corderito, acompañadito de patatas, ensalada y pan caliente, recién salido del horno. ¡Y qué decir de Damián! El trato es de los que te hacen sentir en casa. Generoso, amable y siempre al tanto. En total, por persona andas entre 20-30 €, y te aseguro que la comida vale cada euro. En serio, ¡súper recomendable!

Ahora, no todo es perfecto. Hay reseñas de gente que se ha llevado un chasco. Por ejemplo, una vez intentó hacer una reserva para 10 personas y al llegar, el local estaba cerrado. Un desastre total. Algunos dicen que el servicio puede ser lento y que a veces se olvidan de ti. Así que ya sabes... puedes correr el riesgo, pero también puede que te encuentres con una de esas experiencias que no quieres repetir.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece el Asador Pizarro? Básicamente, una cocina tradicional con sabores auténticos enfocada en el cordero asado y platos caseros que te dejan satisfecho. Si buscas algo más que comida rápida, aquí lo tienes.

Cuál es el plato estrella del menú en el Asador Pizarro

Ya te digo, si te pasas por Asador Pizarro, en C. Ebanistas, 9, en Velilla de San Antonio, no te va a dejar indiferente. He estado ahí un par de veces, y aunque no siempre me fue bien, las veces que lo disfruté, ¡madre mía! Las carnes al horno son espectaculares. Además, no te olvides de los arroces, que son el punto que te falta en la vida. Un arroz Abanda o de marisco y ya estás en el paraíso.

Te cuento, la última vez que fui a comer con la familia, el trato fue estupendo y el ambiente del salón, bastante acogedor. Eso sí, puedes encontrarte con una gran escalera que le complica la vida a quien va con silla de ruedas, así que tenlo en cuenta. El parking está a tope, pero hay espacio suficiente para dejar hasta 50 trailers. ¡Una locura! Así que estacionar no es problema.

En cuanto a precios, si vas a comer, lo normal ronda entre 30-40 € por persona, y vale la pena. La comida es buena y todo lo que probé siempre estaba bien preparado. Pero ojo, a veces el servicio la caga; puede que te tardes un buen rato en que te tomen nota. En otras ocasiones, el servicio fue tan rápido que ni me lo creía. La comida no es siempre perfecta, pero cuando aciertan, aciertan.

Y en cuanto a su plato estrella, sin duda son las carnes al horno y, para los que aman el arroz, el Abanda y el de marisco son los que se llevan la medalla de oro. Así que, si te pasas, ¡prueba uno de esos!

Qué métodos de cocción utilizan para la carne en el Asador Pizarro

Así que ya te cuento del Asador Pizarro, ese lugar en Velilla que realmente destaca. Mira, la verdad es que le daría 4 estrellas porque, aunque hubo algún detallito, la experiencia en general fue muy positiva. La atención, prácticamente excelente, un trato que se siente genuino, amable, como si estuvieses en casa. La calidad de la comida también era de 10, pero como muchas veces, los precios son un poco altos. Normal, ¿no? Eso sí, le pusieron un pelín de más sal al cabrito asado, pero en general, recomendado.

Luego, tienes que escuchar lo que me contó un colega que fue con su pareja. Ellos le ponen 5 estrellas sin dudar. Dicen que la comida es increíble y que siempre que van le darían un 10 por el servicio. Eso ya es una señal de que, al menos, lo están haciendo bien.

En otra ocasión, una pareja que conozco paró solo para unas cañas y quedaron encantados. La chica de la barra super amable, y además les puso tapas con las bebidas. ¡Eso ya está bien en estos tiempos! Dicen que el sitio estaba muy limpio y que volverán seguro. Y como siempre, hay quien no tuvo la mejor experiencia; alguien se quejaba de que la comida tardó una eternidad en llegar, pero al final el peque se comió la tortilla francesa encantado. Aunque a mí me parece raro que no tuvieran algo más infantil en la carta, igual lo hubiera hecho mejor. Pero bueno, al final la comida estaba buena aunque el precio se sintiera un poco alto.

Y si hablamos de lo mejor, me dicen que el arroz con bogavante, cordero asado, y las mollejas son un must. Todo bien presentado y con precios más que razonables. Así que si te decides a ir, no dudes en probarlo, ¡100% recomendable!

Ahora, sobre cómo cocinan la carne en el Asador Pizarro, utilizan métodos tradicionales que realzan el sabor, como el asado en horno de leña, lo que le da ese toque especial. Así que si te gusta el buen comer, ya sabes dónde ir.

qué otras carnes se pueden encontrar en el menú

Mira, Asador Pizarro en Velilla de San Antonio es un auténtico hallazgo si buscas un buen cordero. Los #5Estrellas no son solo por el hype, la calidad de sus productos y la cocina son de otro nivel. La atención es brutal, no te dejan morir ahí con la copa vacía y encima, se están dando un buen precio. Ya te digo que si te lanzas a probar el pulpo a la brasa, la ensalada de ventresca o los torreznos de Soria, te va a quedar la boca hecha agua. La comida es abundante y el menú diario es una locura en cuanto a variedad.

En general, la experiencia es positiva. He escuchado que el servicio saca un 4, pero yo no me quejo, porque las camareras son super atentas. Eso sí, la gaseosa les falla un poco, no tiene la fuerza que se espera de una buena burbuja. Por otra parte, es cierto que los platos están bien presentados y son un deleite, sobre todo si te estás comiendo la tosta de ibérico con huevo trufado. ¡Eso es un manjar!

Sin embargo, no todo es perfecto. Más de uno ha comentado que el cabrito que pidieron a la carta un día resultó estar recalentado y escaso. Menuda faena, sobre todo cuando tienes altas expectativas. No es que les sobren los clientes, pero parece que esos días se les escapó la atención. En cuanto a las carnes del menú, aparte del cordero, también puedes encontrar algo de entraña, croquetas y unos postres que son la bomba, como la milhoja y el tatin. Pero sí, un par de opciones más de pescado vendrían bien, la verdad.

Así que, si te animas, pese a algunos fallos, el sitio merece la pena. ¡Haz la reserva y lánzate a esta experiencia! Te aseguro que saldrás con ganas de repetir.

Qué significa que las carnes tienen denominación de origen I.G.P.

Y ya te digo, el Asador Pizarro es un lugar que no te puedes perder si andas por Velilla de San Antonio. Eso sí, no te dejes engañar por el aspecto exterior, porque una vez que entras, la cosa cambia. Las 4 estrellas en las reseñas no son por casualidad: el asado de cabrito es de otro mundo y las raciones son más que generosas. Si eres de los que disfruta de un buen postre, aquí tienes unos caseros que te dejarán con ganas de más. El comedor es acogedor, con mesas grandes y bien separadas, perfecto para conversar con tu gente.

Y es que la relación calidad-precio aquí es bastante buena. Si te decides a probar el menú diario, a solo 13,70€, las carnes y pescados a la brasa son lo más. Las ensaladas también están bien grandes y completas. No le doy 5 estrellas por costumbre, pero sinceramente, el asado está muy bien hecho y te vas a quedar satisfecho. Eso sí, un detalle: la sala puede estar un poco fresquita, así que lleva una chaqueta o algo por si acaso.

Si buscas un sitio para comidas familiares o reuniones con amigos, este es tu lugar. Fuimos un buen grupo y pedimos de todo: desde arroz con bogavante hasta lubina, y coincido con los demás en que todo estaba bien preparado. El ambiente es bueno y el personal, muy amable. Si estás por aquí, no dudes en volver; seguro que querrás repetir.

Ahora, sobre las carnes con denominación de origen I.G.P., eso significa que hay un control de calidad. I.G.P. son las siglas de Indicación Geográfica Protegida, así que te aseguras de que lo que estás comiendo viene de un lugar específico que garantiza su calidad. Así que no solo comes rico, sino que también te llevas el sabor auténtico de la zona. ¡Todo ventajas!

Es recomendable el Asador Pizarro para grupos de amigos

La verdad es que el Asador Pizarro es una joya en Velilla de San Antonio. Fuimos a celebrar el Día del Padre porque en nuestro barrio todo estaba llenísimo y, honestamente, me preocupaba un poco porque era nuestra primera vez ahí. Pero, ¡menuda grata sorpresa! Todo salió redondo: la comida, la atención y el servicio fueron de 10. El sitio en sí es muy agradable, con una decoración que te sorprende nada más entrar. No lo parece desde fuera, pero dentro es elegante y acogedor.

Comimos cordero y, ¡vaya cordero! Estaba increíble, super bien hecho. Y no solo eso, la lubina a la sal fue otra bomba. Eso sí, solo le pondría un par de pegas: algunas cosas estaban un poco sosas (sin sal, ¿eh?) y la costumbre de servirte lo que piden cuando les da la gana. A veces quieres un café y te toca esperar un rato más del que querrías.

Nosotros celebramos nuestra boda allí y, tengo que decir, fue espectacular. Desde el cóctel hasta el baile, cada detalle estuvo cuidado. Los camareros y el dj también hicieron su parte para que todo fuera un éxito. Todos los invitados se fueron contentísimos, y yo no puedo más que recomendarlo.

¿Y para grupos de amigos? Sin duda, ¡es un sitio ideal! Si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y mejor ambiente, el Asador Pizarro no te va a decepcionar. Perfecto para celebraciones o simplemente para pasar un buen rato con los colegas.